Walentynki to dzień, w którym warto wyznać i pokazać drugiej połówce, że ją się kocha. Wielu zakochanych w ten dzień decyduje się na romantyczną kolację we dwoje w restauracji. I choć walentynkowa kolacja dla dwojga jest wspaniałym pomysłem, wcale nie musisz specjalnie iść do lokalu. W niedługim czasie możesz przygotować pyszne i proste dania, które zjesz ze swoim partnerem/nerką w zaciszu domowym.

Co zrobić na kolację w Walentynki? Przeczytaj nasz poradnik i sprawdź, jakie propozycje dla Ciebie oraz Twojej drugiej połówki przygotowaliśmy.

Makaron w 2 odsłonach

Daniem, którego na przygotowanie nie potrzeba więcej niż 30 minut, jest makaron z dodatkami. Jego zaletą jest nie tylko krótki czas przygotowania, ale też łatwość wykonania i fantastyczny smak. My przygotowaliśmy dla Was dwie propozycje: jedną z owocami morza, a drugą z kurczakiem. Makaron z krewetkami to doskonałe rozwiązanie dla osób, które nie jedzą mięsa lub chcą spróbować bardziej wykwintnego dania. Jeśli wolicie tradycyjne smaki, przygotuj makaron z kurczakiem i pomidorami.

Makaron z krewetkami

Składniki:

  • 300 g makaronu tagiatelle,
  • 300 g krewetek tiger,
  • 250 g pomidorków koktajlowych,
  • 50 ml białego wina,
  • duży ząbek czosnku,
  • mała papryczka chili,
  • oliwa z oliwek,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie dania zacznij zagotowania wody na makaron. W międzyczasie drobno posiekaj czosnek i papryczki chili. Następnie podsmaż składniki na patelni z oliwą z oliwek. Dodaj krewetki wraz z pomidorkami. Podsmaż wszystko przez 3-4 minuty.

Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj je al dente według przepisu na opakowaniu.

Na patelnię wlej białe wino, a następnie poczekaj, aż odparuje. Tak przygotowany sos zdejmij z palnika i dodaj do niego ugotowany makaron al dente. Wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż na talerz. Na koniec posyp danie posiekaną natką pietruszki.

I gotowe, możesz już je podawać!

Tagiatelle z kurczakiem i pomidorami

Składniki:

  • 300 g makaronu tagiatelle,
  • 300 g piersi z kurczaka
  • 2 puszki pomidorów krojonych,
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku polskiego,
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego,
  • 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki masła,
  • Sól,
  • świeżo mielony pieprz,
  • suszony tymianek,
  • natka pietruszki,
  • łyżeczka cukru.

Sposób przygotowania:

Zagotuj wodę na makaron. Pokrój kurczaka w kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekaj. Gdy woda się zagotuje, wrzuć makaron i gotuj do al dente według przepisu na opakowaniu. Pamiętaj, by nie wylewać całej wody z gotowania.

Na patelni podgrzej oliwę i dodaj do niej: masło, cebulę, czosnek, kurczaka oraz przyprawy. Podsmaż wszystko przez 5 minut. Po tym czasie dodaj pomidory w puszce, przecier pomidorowy, łyżeczkę cukru i wodę z gotowania makaronu. Gotuj to razem przez 10 minut.

Odcedzony makaron dodaj do sosu i dobrze wymieszaj. Przełóż danie na talerz i posyp je natką pietruszki.

Walentynkowa kolacja dla dwojga – przepis na pizzę w kształcie serca!

Nie wszyscy przepadają za makaronem, więc przygotowaliśmy dla Was jeszcze jedną propozycję z włoskiej kuchni, a mianowicie walentynkową pizzę!

Składniki:

  • 170 g mąki,
  • 0,5 szklanki ciepłej wody,
  • 3 g drożdży suchych,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1,5 łyżeczki oliwy,
  • sos pomidorowy do pizzy,
  • ulubione dodatki np.: salami, pomidory, czosnek, oliwki, rukola, parmezan lub kukurydza.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie walentynkowej pizzy zacznij od zrobienia ciasta. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut. W międzyczasie wyciągnij stolnicę oraz wysyp do niej mąkę.

Gdy upłynie 10 minut, dodaj do drożdży cukier i sól. Wyrabiaj ciasto na stolnicy, aż będzie elastyczne. Odstaw na kolejne 10 minut, a potem wyrabiaj ciasto z oliwą.

Ciasto podziel na dwie części i odstaw na 45 minut, by podwoiło swoją objętość. Pamiętaj o tym, by ciasto przykryć folią lub ściereczką.

Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je i nadaj mu kształt serca. Posmaruj ciasto sosem pomidorowym (możesz dodać kupny lub domowej roboty), a następnie dodaj swoje ulubione składniki (mp.: kukurydzę, pomidory, salami czy pieczarki). Posyp wszystko startym serem.

Piecz pizzę około 15 min w piekarniku rozgrzanym do 230 stopni.

Aktualna gazetka Lewiatan  to doskonałe źródło informacji o atrakcyjnych promocjach! Sprawdź, jakie produkty kupisz w niskich cenach z okazji Walentynek.

Sprawdź gazetkę