Wśród najbardziej polecanych ryb na święta można wyszczególnić przede wszystkim łososia. Warto zapoznać się z wyjątkowym przepisem na łososia na święta z dodatkiem aromatycznej pomarańczy oraz żurawiny. Potrawa na pewno zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Przepis na łososia na święta zawiera składniki, które wystarczą na przygotowanie dwóch lub trzech porcji łososia z pomarańczami oraz żurawiną. W celu przygotowania większej ilości należy zwiększyć ilość wykorzystywanych składników. Przepis na łososia na święta uwzględnia również przygotowanie odpowiedniej marynaty, dzięki której możliwe będzie uzyskanie niepowtarzalnego smaku tej potrawy

Składniki na łososia:

  • 450 gramów filetu z łososia,
  • pół pomarańczy,
  • żurawina ze słoiczka lub żurawina suszona,
  • koperek do doprawienia

Składniki na marynatę:

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,
  • pół łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • sok z połowy pomarańczy,
  • 1 łyżka miodu,
  • 1 łyżka oliwy.

Sposób przygotowania:

Pierwszym etapem przygotowania potrawy jest opłukanie łososia. Następnie należy go położyć na desce oraz odciąć skórkę. Łososia powinno się podzielić na trzy części oraz doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Oprócz tego należy łososia wysmarować słodką papryką, a także papryką ostrą i włożyć na blaszkę lub do naczynia żaroodpornego. Całość powinno się polać sokiem z pomarańczy połączonym z oliwą oraz miodem. Dzięki temu potrawa nabierze niepowtarzalnego smaku oraz aromatu. Mięso powinno być otoczone w marynacie, najlepiej, jeśli czas marynowania mięsa będzie wynosił co najmniej trzydzieści minut. W celu upieczenia łososia należy rozgrzać piekarnik do dwustu dziesięciu stopni Celsjusza. Na mięsie powinno się położyć plasterki pomarańczy, a następnie całość wstawić do piekarnika oraz piec przez około siedemnaście minut. Na końcu należy ułożyć na mięsie żurawinę oraz całość udekorować koperkiem. Tak przygotowaną potrawę można zaserwować gościom. Łososia można podawać z ryżem z posiekanym koperkiem i śmietanką

Składniki do przygotowania potrawy dostępne są między innymi w sklepach Lewiatan. Bez większych problemów można je znaleźć w gazetce promocyjnej sklepu.

Sprawdź gazetkę